DOMAINE LES HAUTES NOËLLES
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Unsere Cuvees

Unser Terroir in jeder Flasche

Der Charakter unserer Weine wird von einer Reihe von Faktoren geprägt, die sich in einem einzigen Wort zusammenfassen lassen: dem Terroir

Zuallererst finden Sie seine irdische Prägung: die Geologie und die lokale Bodenbeschaffenheit

Dann, das Klima. Denn unsere Reben sind von den vergangenen und gegenwärtigen Einflüssen des Meeres durchdrungen, sowohl unterirdisch als auch im Freien

Und schließlich der Ansporn des Winzers, seine Laune, seine guten Absichten und vieles mehr