Description
Galénée se réfère en grec ancien à la sérénité de l’âme face au calme lumineux de la mer ensoleillée. Il est également synonyme de « rire éclatant des flots » Issue de notre parcellaire en Grolleau Noir, Galénée rejoint la gamme de nos cuvées naturelles de rouges désaltérants et fruités.
Le vin s’ouvre rapidement et son attaque est gourmande. Les notes de cerise et groseille sont soutenues par une belle persistance épicée ; à dominante poivrée. Le tanin de ce vin souple permet un accompagnement gastronomique large pour végétariens et carnivores.
